Over Sarah
Achtergrond
Zelf heb ik er ook al een traject op zitten in de zoektocht naar een gezond en duurzaam voedingspatroon. Na mijn studies als licentiate in de Handelswetenschappen in 2007 en enkele jaren praktijkervaring in de bedrijfswereld heb ik in 2017, aan de Odisee Hoge School in Gent, mijn diploma van diëtiste behaald. De honger naar meer kennis over voeding was groot. Ik maakte toen al verschillende jaren een eetstoornis door en ik was koortsachtig op zoek naar manieren om ervan verlost te geraken.
Simpel was het niet, integendeel. Met heel veel vallen, maar telkens ook opnieuw opstaan, ben ik erin geslaagd om de eetstoornis te overwinnen. Beetje bij beetje zag ik dat er minder eetbuien waren, dat ik oprecht kon genieten van het leven met steeds minder faalangst.
Ik ben trots op het parcours dat ik heb afgelegd, maar het was ook erg eenzaam. Ik was heel erg zoekende naar de goede hulpverlening en ondersteuning. Het was dan ook tijdens mijn studies dat ik besefte dat ik op een dag aan de andere kant van de tafel wou zitten. Dat ik heel graag de ondersteuning zou willen bieden waar ikzelf lang naar op zoek ben geweest. Wellicht heeft mijn eigen parcours me nog meer overtuigd van het belang om te investeren in duurzame verandering. Geen ‘quick fixes’ of snelle oplossingen. Die bestaan niet. Wel op zoek gaan naar wie je écht wil zijn en wat er nodig is om het ook realiteit te laten worden. Stap voor stap…
Zo’n 7 jaar na het behalen van mijn diploma als diëtiste, ben ik erg trots op de praktijk die ik uit de grond heb gestampt en waar ondertussen verschillende honderden mensen zijn binnen gewandeld.
Jongeren en volwassenen die een eetstoornis doormaken, maar ook mensen op zoek naar meer houvast in het maken van gezonde voedingskeuzes. Is het in functie van gezondheid, om enkele of meerdere kilo’s te verliezen, om de optimale sportprestaties neer te zetten,… Ik doe het met zo ontzettend veel plezier, passie en overtuiging. Omdat ik weet en geloof, dat het écht anders kan.
Visie
Voeding… Iedereen heeft er wel een mening over. We worden overspoeld door adviezen uit alle mogelijke hoeken. Net als de beloftes dat dit nieuwe dieet, supplement, detox-drankje of maaltijdvervanger dé oplossing is voor die slanke lijn die je zo graag wil. Er wordt jaarlijks miljarden verdiend aan de verkoop van deze producten.
En terwijl er grof geld verdiend wordt aan de verkoop ervan, worden we met zijn allen dikker. Logisch? Nope!
Zou het niet willen betekenen dat er iets mis is met onze kijk op voeding en beweging? Wie denkt dat wilskracht en discipline dé manier is om een slanke lijn te krijgen, komt bedrogen uit. Samen met jou ga ik op zoek naar wat écht werkt voor jou. Op zoek gaan naar een balans waar jij je optimaal voelt, kan anders zijn dan de mijne, maar daarom niet minder goed.
Vaak schuilt er veel meer achter ons eetgedrag dan een gebrek aan wilskracht.
Is eten een vorm van coping geworden om met bepaalde emoties om te gaan? Lukt het je maar niet om de alles-of-niets-mentaliteit te doorbreken? Is een gebrek aan structuur en planning de grote spelbreker? Of voel je dat je eetpatroon steeds meer verstoord geraakt en evolueert naar een eetstoornis?
Elke persoon is anders en vergt daarom een andere aanpak. Ik ben er om te luisteren naar jouw verhaal en coach je met veel passie in de richting die jij écht wil én die ook duurzaam kan zijn op lange termijn.
Tot binnenkort?!
Werkwijze en Tarieven
Intakegesprek
Dit is de start voor iedereen. Tijdens dit gesprek neem ik uitgebreid de tijd om te luisteren naar jouw verhaal en breng ik je hulpvraag in kaart. Wat zijn je doelstellingen en wat is er nodig om ze ook effectief te behalen?
Ik voer, indien gewenst, een lichaamsanalyse uit zodat we een correct beeld hebben van jouw huidige lichaamssamenstelling.
Na dit gesprek heb ik een duidelijk beeld van jouw huidige situatie en maak ik een actiefplan op. Mogelijks stuur ik je al naar huis met enkele concrete actiepunten.
Vervolggesprek
tbc
tbc
tbc
